Cartel Alicante Gastronómica de la edición anterior.-EPDAEl president de la Generalitat, Carlos Mazón, ha manifestado que "Alicante Gastronómica es un ejemplo de éxito gracias a la unión del talento y la profesionalidad de todo el sector de la gastronomÃa de la provincia de Alicante".
El jefe del Consell ha destacado durante la presentación de este evento en el Auditorio de la Diputación que la profesionalidad del sector es una "mezcla de humildad, que se refleja en el trabajo del dÃa a dÃa para llegar a la excelencia, y la ambición que se muestra en el resultado obtenido".
Mazón ha puesto en valor el ejemplo de los profesionales alicantinos de la gastronomÃa que "brillan por todo el mundo" y ha resaltado que "cuando estas individuales se juntan somos más fuertes".
El president ha agradecido a todas las personas e instituciones que organizan la VI Feria Alicante Gastronómica, que se celebrará en Fira Alacant del 27 al 30 de septiembre de 2024, un evento que en 2023 reunió a más de 70.000 visitantes.
Según la Generalitat, la edición de este año contará con más de 250 expositores, más de 100 ponencias y talleres gastronómicos, asà como la presencia de más de 120 Estrellas MichelÃn y Soles Repsol.
En la presentación de Alicante Gastronómica también han participado el conseller de Agricultura, Agua, GanaderÃa y Pesca, Miguel Barrachina, la consellera de Innovación, Industria, Comercio y Turismo, Nuria Montes, el presidente de la Diputación de Alicante y alcalde de Benidorm, Toni Pérez, y el alcalde de Alicante, Luis Barcala.
Este año tendrá como novedad la I Edición del 'Premio Internacional de Alta PastelerÃa Paco Torreblanca' a la mejor tarta de chocolate del mundo. Además, el evento destaca por el carácter solidario de esta edición en la que el beneficio de las pulseras de acceso se destinará de manera Ãntegra a Alicante Gastronómica Solidaria para seguir cocinando menús los 365 dÃas del año para las personas más vulnerables de la provincia de Alicante.
