Tienda/EPDA
Mercadona inaugura hoy un
nuevo supermercado eficiente en San
Vicente del Raspeig, concretamente en la calle Alicante, frente a la
Universidad de Alicante, que viene a
sustituir al que tenía en el Bulevar Vicente Savall en esta localidad. Este supermercado abre con el Nuevo Modelo de
Tienda Eficiente de Mercadona que refuerza la
excelencia en el servicio y optimiza el acto de compra, presentando
mejoras de las que se benefician tanto los “Jefes”
(clientes), como los trabajadores, los proveedores y la sociedad.
Para ello, este nuevo supermercado cuenta
con novedades en todas sus secciones. Por ejemplo, dispone de una nueva charcutería con
jamón al corte y envasado, una góndola central en la perfumería para la cosmética especializada, un servicio de zumo
de naranja recién exprimido, especialidades
de sushi, una nueva sección de horno con rebanadora de pan y pastelería refrigerada o una nueva exposición en la
pescadería para los productos de concha, entre otras novedades.
Asimismo, en esta tienda se
incorpora la nueva sección “Listo para Comer”, que cuenta con un total de 35 platos distintos. Todas estas opciones
se sirven en envases fabricados con materiales naturales, como la caña de azúcar
(material compostable), el cartón o el papel.
Además dispone, entre otras
mejoras, de una nueva entrada con doble acristalado que evita corrientes de aire, unos pasillos más amplios, un área de descanso en la misma tienda con sillas y mesas donde los “jefes”
pueden consumir el plato recién
preparado y acompañarlo con bebidas frías, y un nuevo modelo de carro de la
compra y otro modelo de carro, tipo cesta, mucho más ergonómicos y ligeros.
Esta nueva generación de
supermercado eficiente cuenta con una superficie de sala de ventas de 1.700 metros cuadrados y dispone de un
diseño totalmente renovado respecto al anterior modelo de tienda con nuevos colores y materiales, tanto en la
fachada exterior de acceso al supermercado como en la distribución de las distintas secciones. Asimismo, apuesta
por amplios espacios diáfanos que facilitan la
entrada de luz natural y colores cálidos en la delimitación de los distintos ambientes.
En su construcción han
participado 122 proveedores que han dado empleo a más de 150 personas durante la fase de obra. Además
la tienda cuenta con una plantilla de 61 personas, todas ellas con empleo estable y de calidad.
Adicionalmente, con el objetivo
de facilitar las tareas diarias de los trabajadores, este nuevo supermercado incluye múltiples medidas
para mejorar la ergonomía y eliminar sobreesfuerzos. Por ejemplo, el nuevo mueble
de caja Mercadona se ha desarrollado en colaboración con el
Instituto de Biomecánica de
Valencia. La tienda también dispone de zonas comunes para que los empleados disfruten de una mayor
comodidad en sus momentos de descanso, así como un comedor más equipado y unas taquillas personales más amplias
y cómodas.
Además, esta Nueva Tienda Eficiente de Mercadona está completamente conectada
tecnológicamente, mediante la integración de una serie de dispositivos electrónicos y herramientas colaborativas para los trabajadores, con los que poder compartir información desde cualquier sección de la tienda; lo que
facilita la autogestión de cada supermercado y agiliza los procesos de toda la cadena. Entre los
nuevos dispositivos, se encuentran, entre otros, la línea de cajas, las balanzas o el uso de
tabletas electrónicas que sustituyen al papel para realizar gestiones administrativas. Todo ello
permite optimizar los procesos y conocer la gestión de la tienda en tiempo real, lo cual facilita la
toma de decisiones y contribuye a una mayor agilidad, especialmente, en la gestión de los productos frescos.
A
nivel medioambiental, se han tomado medidas que permiten reducir
hasta un 40% el consumo
energético respecto al modelo de tienda convencional, debido a la mejora del aislamiento térmico
y acústico, optimizando los materiales y el grosor de paredes y techos y
con nuevos arcones de congelado más eficientes energéticamente y respetuosos con el medioambiente. Además, cuenta con un sistema de iluminación LED automatizado que se regula según zonas
y momentos del día, para una gestión energética mucho más eficiente.
El horario de apertura de este
supermercado es de lunes a sábado, de 09:00 a 21:00 horas, y dispone de aparcamiento para facilitar el
acto de compra a todos los clientes que se desplacen en vehículo privado.
Con estas nuevas aperturas, los
clientes de Mercadona se beneficiarán de su conocida política comercial S.P.B. (Siempre Precios Bajos),
que la compañía utiliza de forma exclusiva y que consiste en garantizar el menor precio unitario de los
productos, con la mejor calidad, de forma permanente. Así, Mercadona puede ofrecer a sus clientes,
con independencia de quién fabrique
el producto, un surtido
eficaz con la máxima calidad y al mínimo
precio posible.
Mercadona cuenta con 98
supermercados en los 42 municipios en los que está presente de la provincia
de Alicante que proporcionan empleo
estable y de calidad a 5.495 personas, habiendo dado empleo
a 312 personas el pasado año.
Muestra de su apuesta
por la provincia son los 799 millones
de euros en compras a proveedores alicantinos realizados en 2020.
Además, uno de los compromisos que
Mercadona mantiene con la sociedad es compartir parte de cuanto recibe de ella, Mercadona ha reforzado a lo largo del
año pasado su responsabilidad social en la provincia
por medio de diferentes iniciativas, con más de 427 toneladas
de alimentos donados a entidades sociales
alicantinas. Es el caso de las que realiza con los 6 comedores sociales de la provincia, entre ellos a Alicante Gastronómica Solidaria, a los que dona diariamente productos de primera necesidad, y a
entidades como la Fundación Banco de Alimentos de Alicante, Cruz Roja o Cáritas, entre otras.
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