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La Cooperativa de Altura aborda el problema de los alperujos con representantes de la Diputación
Se habló de una planta para compostaje
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REDACCIÓN - 17/11/2020
Diputados y responsables de la Cooperativa
Los
diputados de Residuos y Reciclaje, y de Despoblamiento de la corporación
provincial de Castellón Ignasi García y Pau Ferrando, visitaron recientemente
las instalaciones de la Cooperativa Oleícola Alto Palancia, Coop.2º G.V de Altura.
Entre los temas tratados entre
los representantes de ambas entidades se planteó la necesidad de intentar solucionar
la problemática de los alperujos generados en las Almazaras de la Comarca del
Palancia. La Cooperativa Oleícola de Altura es la mayor productora de alperujo
de la zona y necesita encontrar una solución para estos restos resultantes de
la molturación de la oliva como es el hueso, la piel y restos de agua vegetal.
Desde
la cooperativa se ha señalado que el alperujo “está representando un coste
añadido a los agricultores, hay que pagar a las orujeras un dinero por
retirarlo”.
Una
solución que plantea la Diputación Provincial es instalar una planta para compostaje
de alperujo con otros productos como el estiércol de gallinácea. El producto
final sería un fertilizante para las tierras de cultivo.