Virginia Espinosa dirigió la charla En el
marco de actuación del Pacto Territorial por el Empleo y Desarrollo Local, la
Mancomunidad Alto Palancia, junto con la Consellería de Agricultura, Desarrollo
Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica, ha organizado esta
actividad gratuita, realizada en la Casa de la Cultura, gracias a la
colaboración del Ayuntamiento de Viver.
La
charla ha estado dirigida por Virgina Espinosa Ruiz,ingeniera técnico
forestal, gerente de la empresa Masquesetas-Truficultura Técnica, docente colaboradora
del Servicio de Truficultura de la Diputación de Castellón y formadora en
materia de Truficultura de la Generalitat Valenciana.
La
exposición de Virginia se ha centrado fundamentalmente en tratar el
establecimiento y gestión de las plantaciones truferas y todo lo relacionado
con su cultivo, poda, riego, cuidados de la plantación, producción y su
posterior comercialización, así como la generación de nuevas ideas de negocio
relacionadas con la trufa.
La
jornada ha resultado todo un éxito de asistencia pues ha reunido a más de 70
personas relacionadas de un modo u otro con el sector trufero, entre
profesionales en activo, agricultores, aficionados, empresas de la comarca,
representantes de la Cooperativa de Viver, representantes de la Asociación de
Truficultores de Castellón y el alumnado del primer curso del Ciclo Formativo
Grado Superior de Gestión Forestal y del Medio Natural del IES Alto Palancia.
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