Presentación de Novelda en Alicante Gastronómica. EPDANovelda estará presente este próximo fin de semana en la tercera edición de "Alicante Gastronómica, Estilo de vida Mediterráneo", la feria culinaria que se desarrollará del 24 al 27 septiembre en la Institución Ferial Alicantina (IFA), con el objetivo de mostrar la mayor oferta de experiencias gastronómicas del panorama nacional.
El Ayuntamiento de Novelda acude a esta tercera edición con un stand de 40m2 en el que participarán las empresas locales Horno M.ª Auxiliadora, Verdú Safrón, La Barraca, Cooperativa Santa María Magdalena, Ben Bo, Laybe, Carmencita, Aceitunas Cazorla y Bodega Heretat de Cesilia. Además está previsto que el domingo, desde la 12:00h, Agustín García ofrezca una sesión de elaboración y degustación de xanxullos, típico aperitivo noveldense que combina diferentes ingredientes procedentes, en su mayoría, de las conservas del mar sobre un lecho de patatas.
