Cartel del concurso. -EPDAEl próximo martes, 28 de febrero, el Mercado Municipal de Dénia (Alicante) acogerá una nueva edición de su conocido 'Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia', organizado por la Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo de la Marina Alta (AEHTMA), en colaboración con el Ayuntamiento de Dénia.
Todos aquellos cocineros profesionales vinculados a una empresa de hostelería o un centro de formación en gastronomía que quieran participar en el concurso, podrán inscribirse desde el 16 de enero hasta el 13 de febrero de 2023, cumplimentando la ficha online disponible en la web oficial del certamen, www.gambarojadedenia.com.
El 'Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia' celebrará su undécima edición en 2023 convertido ya en una cita de referencia en el calendario gastronómico nacional, que atrae tanto a cocineros de renombre como noveles, con el reto de, a través de sus creaciones, mejorar - si es eso posible - uno de los productos gourmet más codiciados del mundo, la gamba roja de Dénia.
