La campaña, que ha sido presentada esta mañana por el concejal de Mercados, Javier Scotto, se desarrollará desde hoy hasta el sábado 30 de junio. Por un lado, se pretende divulgar "la historia, profesionalidad, tradición e innovación" de las carnicerÃas del Mercat, "asà como la calidad de sus productos". A esta vertiente comercial se une el aspecto gastronómico, de manera que, durante esta semana, los dos bares que colaboran en la iniciativa ofrecerán una tapa defigatellmás bebida al precio de 2 euros. Además, el jueves 28, a las 11 horas, se ha programado unshowcookingespecial sobre las posibilidades gastronómicas delfigatelly de otros productos de carnicerÃa.
En el crucero central del mercado se ha instalado cartelerÃa con el mapa de ubicación de cada uno de los participantes y una breve descripción de cuáles son los ingredientes principales delfigatell, "el abuelo de la hamburguesa".
Javier Scotto ha comentado que esta campaña que aúna lo comercial y lo gastronómico por sectores o actividad de los puestos del mercado va a continuar celebrándose "intentando vincular la actividad a la mejor temporada de cada producto".
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