Se trata de un puesto ubicado en el Mercat, el mercado central de la Vila Joiosa. -epdaLa CofradÃa de Pescadores de la Vila Joiosa ha abierto ''Confraria de Pescadors de la Vila Joiosa Peix i Marisc'', su primera pescaderÃa en el Mercat, el mercado central de la Vila Joiosa, en Alicante.
El pasado miércoles 8 de febrero, la nueva pescaderÃa abrÃa sus puertas para ofrecer pescado y marisco recién llegado del mar a los clientes; y este sábado dÃa 11, tuvo lugar la inauguración oficial, a la que, además de los vecinos del municipio, también asistieron las autoridades y representantes del Ayuntamiento de La Vila Joiosa. Desde el mismo dÃa de su apertura, la pescaderÃa cuenta con un horario de lunes a sábado de 08:00 de la mañana a 14:00 del mediodÃa.
Con este nuevo proyecto, la CofradÃa de La Vila Joiosa, pretende aumentar y complementar la oferta de pescado fresco ya existente en la ciudad, asà como participar en todos los eslabones que componen su cadena de trabajo, desde la puja en la subasta a unos precios justos para los trabajadores del mar, hasta la venta de sus productos a unos precios asequibles para los consumidores.
Según Mateo EspÃn, Patrón Mayor de la CofradÃa de Pescadores de La Vila Joiosa: "Esta decisión viene motivada por la necesidad de buscar métodos alternativos de financiación de la CofradÃa, debido a la reducción de los dÃas de pesca a la que están sometidas las embarcaciones por el Plan Plurianual de gestión para la pesca en el Mediterráneo, impuesta por Europa''. Cabe reseñar, que las embarcaciones del puerto vilero trabajaran únicamente 140 dÃas este 2023.
La CofradÃa de pescadores de la Vila Joiosa se encarga de gestionar la venta de las capturas realizadas por las embarcaciones afiliadas. Su principal objetivo es garantizar al consumidor la calidad, frescura y sabor de los productos, asà como supervisar los procesos de pesca.
Esta entidad cuenta con cuarenta embarcaciones. Treinta y tres se dedican a la pesca de arrastre y siete al trasmallo.
